طرز تهیه کیک پنیر آلمانی

۰ بازدید
منتشر شده در
مواد لازم خمیر: #آرد : ۱ لیوان و ۲ قاشق غذاخوری #تخم_مرغ : ۱عدد #کره : ۶۵ گرم #شکر : ۳ قاشق غذاخوری #بکینگ_پودر : ۱/۲ پاکت (۵ گرم یا ۱.۵ قاشق چای خوری) #وانیل _شکری : ۱ پاکت (۵ گرم یا وانیل ایرانی کمی) طرز تهیه خمیر: مواد خمیر را داخل ظرفی بریزید و با دست ورز بدید (با سر انگشتان مخلوط کنید نباید ورز بدید که به روغن بیافتد) خمیر را داخل کیسه فریزر بزارید و ۲۰ دقیقه در یخچال نگه دارید. مواد لازم روی #خمیر: تخم مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان سر خالی (۲۵۰ گرم) #پودر_پودینگ_وانیلی : ۲ پاکت (می توانید هر پودینگی استفاده کنید وزن ۲ پاکت ۷۴ گرم است) در این دستور از پودینگ بدون شکر استفاده شده اگر از پودینگ های ترکیه یا ایرانی استفاده می کنید چون پودر پودینگ شکری است مقدار شکر را کم کنید، نصف لیوان شکر کافی است. وانیل شکری: ۲ پاکت (۱۰ گرم یا وانیل ایرانی کمی) شیر: ۱ لیوان (۲۵۰ میلی لیتر) #پنیر_کوارک : ۱ کیلوگرم (#پنیر_لبنه) پنیر کوارک همانند #ماست_چکیده است. روغن مایع: ۱ لیوان (۲۵۰ میلی لیتر) طرز تهیه: پنیر، روغن مایع، شیر، شکر و وانیل شکری را با همزن برقی هم بزنید سپس پودر پودینگ را اضافه کرده و هم بزنید. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکدست شود (بیش از حد هم نزنید غلظت مواد همانند خامه می شود). خمیر را ابتدا روی کاغذ روغنی باز کرده و سپس داخل قالب ۲۸ سانتی جا بدهید بگونه ای که تا کناره های قالب بالا بیاد. مواد آماده شده را داخل خمیر بریزید و در فر با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید بعد از پایان زمان پخت، فر را خاموش کنید و ۱۰ دقیقه بعد از فر بیرون آورید. می توانید روی کار با نارنگی تزیین کنید. نوش جان 😄😍

دیدگاه

تا کنون برای این ویدئو دیدگاهی نوشته نشده است.