طرز تهیه کوکی کرم دار

۰ بازدید
منتشر شده در
چی لازم دارم: ‌۳ عدد تخم مرغ یک چهارم فنجان شکر یک چهارم فنجان پودر قند یک بسته بیسکوییت کاکاویی کرم دار(کرم و بیسکوییتو از هم جدا کنید) سه چهارم فنجان پوره یا آرد بادام(پایین تر توضیح میدم) ۲ قاشق چایخوری پودر کاکائو نصف قاشق چایخوری رنگ خوراکی سیاه (میتونید از هر رنگی استفاده کنید به شرطی که پودر کاکائو رو حذف کنید و از همون رنگ هم توی کرمی که تو فیلم آموزششو میبینید اضافه کنید مثلا رنگ صورتی یا سبز یا هرچی که دوست دارید بسیار جالب میشه) ‌مواد لازم برای کرم کوکی: ۳۰۰ گرم کره دو فنجان پودر قند کرمِ لای بیسکوییت کاکائویی کرم دار ها یک قاشق غذاخوری وانیل دو قاشق شیر ‌طرز تهیه آرد بادام : بادام شیرین ها را داخل کاسه ای ریخته و روی ان آب جوش بریزید و به مدت 5 – 44 ساعت کناری قرار دهید تا بادام ها در آب خیس بخورند و پس از این مدت زمان پوست بادام ها را جدا کنید. بادام های بدون پوست را روی سینی پهن کنید و 2 روز کناری قرار دهید تا خشک شوند ( میتوانید بادام ها را چند ساعت روی حرارت شوفاژ قرار دهید تا خشک شوند ) سپس با میکسر یا اسیاب برقی به صورت آرد بادام یا همان پوره بادام درآورید. نکته ها : آرد یا پودر بادام در تهیه انواع غذاها ، شیرینی ها ، کیک ها ، دسرها و … کاربرد دارد ؛ همچنین میتوانید این آرد را به صورت بسته بندی از فروشگاه ها تهیه کنید. بعد از اینکه کوکی هارو ۳۰ دقیقه در دمای اتاق رها کردید... ‌۱۸ دقیقه پخت در فر با دمای ۱۴۰ درجه سانتیگراد (فر هم از قبل گرم شده باشه) بعد از اینکه کامل سرد شدن کرمی که درست کردیدو روی یک کوکی بریزید و کوکی بعدیو بزارید روش.

دیدگاه

تا کنون برای این ویدئو دیدگاهی نوشته نشده است.