طرز تهیه شیرینی مربایی

طرز تهیه شیرینی مربایی

مواد لازم
آرد قنادی(شیرینی پزی )۶۰۰گرم یا (پنج پیمانه)
روغن صاف قنادی ۳۰۰ گرم یا روغن جامد (یک پیمانه ➕یک سوم پیمانه )
پودر قند ۱۰۰گرم (ده قاشق غذاخوری )
شیر ۶۰ گرم (یک چهارم پیمانه )
عسل گرم ۶۰ گرم یا شربت بار(همون شهد بامیه وزولبیا) (دو قاشق سرپر)
عسل رو بزارید رو سماور یا ماکروفر تا روان بشه
تخم مرغ یک عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری
مارمالاد به اندازه لازم
روغن وپودر قند رو با هم زن میزنیم تا سبک وخامه ای بشه(حدود پنج دقیقه) تخم مرغ سپس شیر وعسل و وانیل ؛ زیاد هم نمیزنم.( یک دقیقه کافیه)
آرد رو الک کرده ودر سه یا چهار مرحله اضافه میکنیم فقط مواد با هم مخلوط بشن (زیادی بزنید خمیر به روغن میافته وشیرینی خشک وسفت میشه) خمیر ابتدا کمی حالت چسبندگی داره بره یخچال درست میشه

تعداد ویدئوها: ۰ | زمان ایجاد: ۱ اسفند ۱۳۹۷
نتیجه‌ای یافت نشد.